1
Вымыть овощи и зелень, подготовить специи и оливковое масло Extra Virgen.
Греческий салат под оригинальной заправкой
В 1909 году этот рецепт придумала гречанка, чтобы накормить своего супруга, у которого разболелся зуб.
4 порции
18-20 минут
2 средних помидора
2 средних огурца
1 шт. красного лука
1 шт. сладкого болгарского перца
80 г маслин без косточки Super
или 10 маслин без косточки Super 15%
80 г салата айсберг
120 г сыра Фета
4 ст.л. оливкового масла Extra Virgen
2 ст.л. белого бальзамического винного уксуса
3 зубчика чеснока
соль, перец, сахар — по вкусу
маленький пучок (2 г) базилика
Купить продукты online
Начинаем готовить
2
Для заправки мелко нарезать укроп, чеснок и базилик. В миску налить оливковое масло. В масло добавить соль, перец, сахар, базилик, уксус, порезанный мелко укроп и чеснок, затем все хорошо перемешать.
3
Нарезать крупно все овощи и выложить на тарелку. Крупными кубиками порезать сыр Фета и уложить вокруг овощей. Порезать лук колечками и выложить поверх овощей и сыра.
4
При подаче полить заправкой.
Посмотреть
другие рецепты
другие рецепты
Вверх