Осенний Кубок барбекю 2011

11 сентября в подмосковном яхт-клубе состоялся Кубок барбекю среди журналистов. Команда ITLV «Копченые шефы» приняла активное участие в этом захватывающем соревновании. В состав команды входили титулованные шеф-повара Павел Боев, Сергей Лигай, Сергей Синицын, Фабио Анчилотти и Александр Муравлев.

Всем участникам мероприятия и иностранным гостям представилась уникальная возможность попробовать замечательные оливки и маслины ITLV. Конкурсное блюдо команды «Копченые шефы» было по достоинству оценено жюри, не прошло не замеченным активное участие выставленной нами команды.

Не смотря на непрекращающийся проливной дождь мы – жарили с пулеметной скоростью десятки килограммов сосисок и свиные рульки .

Особенно удались стейки замаринованные и приготовленные с использованием оливкового масла ITLV.

Журнал "BBQ": www.bbqmag.ru