Светлый уксус из яблочного сидра

Этот вид уксуса был получен из яблочного сидра путем традиционного метода.

Наиболее правильно использовать его в холодных закусках (например: в салатах), а также в холодных соусах (кисло-сладкий). Не рекомендован для приготовления горячих закусок и соусов.

О пользе уксуса из сидра вы можете прочитать в статье от ITLV.