1
Подготовить все продукты.
Блинчики с ягодным тар-таром и бальзамическим кремом
Пять яиц, стакан муки Масло, чашка, две руки. Сода, соль и молоко – Миксер крутится легко.
Блинчики – король детской кухни. Что в них особенного? Всё! Они такие тонкие, нежные и ароматные. Их так вкусно есть: слизывая крем и сахарную пудру, закусывая фруктами, и приправляя игрой. Сначала обламывать хрустящую корочку с краев, а потом выгрызать дырочки и подсматривать через них за мамой. Весело!
Не лишайте своих детей блинных фантазий – готовьте вместе! И наблюдайте, как растет их поварское мастерство и развивается фантазия. А вдруг это начало большого кулинарного будущего?
2 порции
25 минут
100 г муки
⅓ ч.л. соли
½ ст.л. сахара
2 куриных яйца
250 мл молока
150 г клубники
2 шт киви
2 веточки мяты
45 г бальзамического яблочного крема
Купить продукты online
Начинаем готовить
2
Добавить в молоко соль, сахар, яйцо, муку, масло. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Взять проверенную сковороду для блинов и выпекать на ней блинчики. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
3
Помыть фрукты и мяту. Освободить клубнику от хвостиков, зачистить киви. Все фрукты порезать на кубики. Переложить киви и клубнику по отдельности в разные тары и заправить яблочным кремом.
4
Остывшие блинчики закрутить в трубочку и положить на сервировочную тарелку.
Рядом выложить тар-тар из клубники и киви при помощи ложек, чтобы получились кнели.
Готовое блюдо украсить мятой, сахарной пудрой и декором из яблочного крема.
Посмотреть
другие рецепты
другие рецепты
Вверх