1
Нарезать хлеб крупными кубиками, подсушить на сковороде и выложить в миску.
Суп Сальморехо
Традиционный испанский суп. Освежающий и пикантный.
2 порции
15 минут
500 г помидоров
250 г белого хлеба
1 зубчик чеснока
1 ст. ложка бальзамического уксуса из белого вина ITLV
70 мл оливкового масла Extra Virgen
2 куриных яйца
100 г сыровяленой колбасы
Соль, перец — по вкусу
Сахар — по вкусу
Купить продукты online
Начинаем готовить
2
Крупно нарезать помидоры. Измельчить чеснок. Переложить к хлебу.
3
Добавить соль, перец, сахар, оливковое масло и бальзамический уксус.
4
Измельчить в блендере до однородности и убрать в холодильник на 15 минут.
5
Сварить и охладить яйца.
6
Нарезать яйца и колбасу.
7
Разлить суп по тарелкам, украсить кусочками яиц и колбасы, добавить оливковое масло. Ваш Сальморехо готов. Приятного аппетита!
Посмотреть
другие рецепты
другие рецепты
Вверх