1
Подготовить продукты. Овощи вымыть и почистить.
Сырный суп с оливками с перцем и хрустящими крутонами
Оливки — это продукт оптимистов. В них есть вкус, веселый цвет и все прочее, чтобы еще больше радоваться жизни.
Рабочий день и учеба уже позади… Пора отдыхать! Однако снять с себя рабочее напряжение и забыть о проблемах не всегда бывает просто. Но мы знаем один нехитрый метод.
Позовите семью на кухню, чтобы вместе приготовить сырный супчик с оливками. Когда все соберутся за столом, попросите каждого поделиться позитивной новостью, рассказать анекдот или смешную историю. Юмор поможет «переключиться» с отрицательных эмоций на положительные и восстановиться после работы. Так вкусный ужин станет «кнопкой перезагрузки» для всей семьи.
4 порции
35 минут
1 банка зеленых оливок с перцем ITLV
3 ст.л. масла оливкового Clásico ITLV
1 пучок (20 г) зелени
2 ст. л. крахмала
230 г плавленого сыра
1 шт моркови
2 шт картофеля
1 шт сладкого болгарского перца
1 шт багета
Соль и перец — по вкусу
Купить продукты online
Начинаем готовить
2
Овощи порезать мелкими кубиками, зеленые оливки с перцем ITLV — колечками. Зелень вымыть и порубить.
3
Морковь и болгарский перец слегка обжарить на оливковом масле Clásico Delicado ITLV.
4
Налить в кастрюлю 600 мл воды, добавить картофель, обжаренные овощи, оливки и варить до готовности. Затем добавить плавленый сыр, соль, перец, порезанную зелень, разведённый в холодной воде крахмал. Дать супу закипеть и снять с огня.
5
Багет порезать, смазать каждый кусочек маслом и подсушить на сухой гриль-сковороде.
6
Суп разлить по суповым тарелкам и подавать с крутонами.
Посмотреть
другие рецепты
другие рецепты
Вверх