1
Подготовить продукты.
Гороховый суп-пюре с маслинами
Царь-горох и свита из маслин… или королевское угощение для всей семьи!
Суп-пюре — это питательное и очень полезное блюдо. И готовить его интересно даже ребенку. Самой занимательной частью станет добавление в кастрюлю разнообразных ингредиентов и, конечно, веселое взбивание супа до состояния пюре. После такого обеда всей семье точно положен королевский отдых :-)
3 порции порции
30 минут
40 мл. оливкового масла ITLV Clasico
110 г (1 банка) резанных маслин ITLV
50 г резанных маслин ITLV Selecto
Вода – 1 л
Колбаски разные копченые – 60 г
Картофель – 60 г (1 шт.)
Горох – 50 г
Морковь – 40 г (1 шт.)
Лук – 40 г
Чеснок – 2 зубчика
Соль, перец – по вкусу
Укроп – для украшения
Купить продукты online
Начинаем готовить
2
Горох замочить на 2 часа в холодной воде.
3
Лук, морковь, нарезать кубиками. Картофель нарезать кубиками, отложить отдельно.
4
Колбаски нарезать кружочками.
5
Переложить лук, морковь, колбаски в кастрюлю для супа из нержавейки, добавить масло, обжарить.
6
Добавить резаные маслины, картофель, зубчики чеснока целиком.
Добавить замоченный горох, влить воду. Варить 15 минут.
Добавить соль-перец по вкусу.
Добавить замоченный горох, влить воду. Варить 15 минут.
Добавить соль-перец по вкусу.
7
Измельчить блендером до однородности.
8
Разлить по тарелкам, украсить по кругу целыми маслинами и зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Посмотреть
другие рецепты
другие рецепты
Вверх