1
Подготовить продукты.
Хрустящие ломтики куриного филе в слоёном тесте
Горячий стол обеспечивается лишь при наличии очень прочной и дружной семьи.
Вы уже слышать не можете про «5 правил идеальных отношений» и «10 шагов к семейному раю»? Тогда наш рецепт хрустящей курочки для вас! Его придумал повар, который верил, что любовь и кулинарию нельзя втиснуть в рамки.
Самые потрясающие открытия происходят во время экспериментов. Перетряхните старые порядки на кухне: куриное филе пускай разделывает любимая, а тестом и декором блюда займется любимый. И, возможно, во время кулинарных превращений как раз и появится ваш собственный способ любить и быть вместе.
2 порции
35 минут
500 мл виноградного масла ITLV
1 ст. л. бальзамического крема Модена
240 г куриного филе
1 ½ ст. л. муки
1 пучок (10 г) зелени
7 шт помидоров черри
125 г слоёного бездрожжевого теста
2 зубчика чеснока
Соль, перец — по вкусу
Купить продукты online
Начинаем готовить
2
Куриное филе порезать полосками, посолить, поперчить, добавить порезанный чеснок, перемешать, обвалять в муке.
3
Тесто порезать полосками. Ломтики куриного филе завернуть в каждую полоску теста. В глубокой сковороде хорошо разогреть виноградное масло ITLV. Партиями обжарить куриное филе до образования золотистой корочки примерно 8 минут. В черри сделать крестообразные надрезы и слегка обжарить.
4
На сервировочное блюдо выложить хрустящие ломтики курочки, украсить черри, бальзамическим кремом Модена ITLV, зеленью.
Посмотреть
другие рецепты
другие рецепты
Вверх