1
Подготовить все ингредиенты.
Порезать помидоры, измельчить чеснок. Порезать лук, кинзу, маслины, базилик.
Лосось гриль под соусом «Вьерж»
В рецепте каждого вкусного блюда главный ингредиент – ваша радость.
Лосось гриль под соусом «Вьерж» — та еще кулинарная страсть! Звучит сложно, готовится быстро, естся вкусно. Блюдо для тех, кто обожает все французское. Возьмите в компанию такого же франкофила и готовьте вместе!
Представьте, будто бы вы владельцы ресторанов французской кухни, вечно соревнующиеся между собой. Один — шеф от бога, другой — настоящий творец, придающий вкус жизни. Устройте кулинарий поединок под тягучий французский шансон. Узнайте, кто справится с рецептурой быстрее всего!
4 порции
20-25 минут
400 г филе лосося
190 г цуккини
1 средний помидор
40 г микс салата
4 томата черри
или 10 маслин без косточки Super 15%
½ лимона
небольшой пучок (10 г) кинзы
небольшой пучок (10 г) базилика
10 г листьев лайма
1 зубчик чеснока
½ репчатого лука
6 ст.л. оливкового масла Extra Virgen
2 ст.л. белого бальзамического винного уксуса
соль и перец — по вкусу
Купить продукты online
Начинаем готовить
2
Для приготовления соуса в миске смешать масло, уксус, соль, перец, порезанные мелко помидоры, чеснок, лук, маслины, базилик, кинзу.
3
Цуккини порезать колечками, черри на половинки, лосось на два стейка, затем посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, маслом и обжарить все вместе на раскаленной сковороде-гриль до готовности.
4
Готовые овощи и стейки выложить на тарелку, украсить салатным миксом, перемешанным с порезанным луком. При подаче готовое блюдо полить соусом.
Посмотреть
другие рецепты
другие рецепты
Вверх