Подготовить продукты.
Было бы глубоким заблуждением полагать, что встреча с друзьями может проходить лишь за закусками. Убедиться в этом можно на собственной кухне. Почему бы не организовать тематический ужин? Выберите тему, составьте меню, красиво сервируйте стол и вперед! Настоящий совместный ужин при свечах и за душевными разговорами может стать вашей новой любимой традицией.
Советуем вам приготовить салат с куриной грудкой в бальзамическом креме. Просто и очень вкуксно! Это блюдо украсит любой тематический вечер. А чтобы было весело, интересно и азартно, можно освоить настольные игры.
200 г микс салата
50 г бальзамического крема Модена
20 шт помидоров черри
4 ст.л. масла оливкового Clásico ITLV
250 г куриного филе
Соль, перец по вкусу
6 шт редиса
6 шт шампиньонов
½ ст.л горчицы
10 г проростков гороха
100 г фасоли
Подготовить продукты.
Порезать четвертинками черри, соломкой порезать огурец и редис. Выложить микс салата в глубокую миску. В микс салата добавить порезанные четвертинками черри и соломкой огурец с редисом.
Шампиньоны порезать четвертинками, куриное филе – тонкими ломтиками, фасоль разрезать на половину. На сковороде с добавлением оливкового масла обжарить куриное филе, шампиньоны, фасоль. В конце жарки добавить соль, перец по вкусу, крем Модена, горчицу и небольшое количество воды. Как только все ингредиенты пропарятся, снять с огня.
На сервировочную тарелку выложить микс с овощами, сверху – обжаренные овощи с филе и полить получившимся соусом. Готовое блюдо украсить проростками гороха и полить небольшим количеством бальзамического крема Модена.