1
![Любимая](/upload/iblock/f59/f591c49c25d6b736838fc86d8c1a36d4.png)
![Любимый](/upload/iblock/4ee/4eec865eceba2b7512dc2d113ed24b56.png)
Подготовить продукты. Печень зачистить от жил, нарезать средними кусочками. Морковь, корень сельдерея порезать соломкой, чеснок, тимьян мелко порубить.
![Салат с печенью индейки и корнем сельдерея - Шаг 1](/upload/iblock/385/385fe9660e29b5d0cf3e3c2f36ef1524.jpg)
3 ст.л. оливкового масла Clásico ITLV
2 ст.л. яблочного уксуса из сидра ITLV
3 ст.л. оливкового масла Extra Virgen ITLV
1 зубчик чеснока
100 г корня сельдерея
100 г печени индейки
2 шт моркови
100 г микс салата
1 веточка тимьяна
Соль, перец – по вкусу
Подготовить продукты. Печень зачистить от жил, нарезать средними кусочками. Морковь, корень сельдерея порезать соломкой, чеснок, тимьян мелко порубить.
На сковороде обжарить печень на масле Clásico, с добавлением чеснока, тимьяна, посолить, поперчить.
Смешать микс салата, с нарезанной морковью, корнем сельдерея, добавить масло Extra Virgen, уксус яблочный, соль, перец и перемешать. Выложить на сервировочное блюдо, сверху - печень.