1
Подготовить продукты.
Стеклянная лапша вок с овощами и креветками
В умении готовить есть всего три составляющих: практика, практика и практика.
«Если у вас на кухне рядом с коробочкой риса не лежат ласточкины гнезда, к блюдам китайской кухни лучше не подступайтесь — все равно ничего не получится». Именно такие предрассудки мешают нам вершить гастрономические открытия.
Конечно, кулинария Поднебесной предполагает использование диковинных продуктов и техник, но есть экзотические рецепты, основанные на общих принципах. А вот чтобы эти рецепты получались у всех без исключения — их мало совсем. Один из таких — стеклянная лапша вок, с овощами, креветками и пряными специями. Это блюдо поможет вашей паре открыть кулинарию как увлечение и творчество. Главное — с любовью и поровну распределите обязанности.
2 порции
25 минут
2 ст. л. виноградного масла ITLV
1 ½ ст. л. соевого соуса
50 г фунчозы (стеклянной лапши)
½ сладкого болгарского перца
1 шт моркови
3 зубчика чеснока
1 головка репчатого лука
250 г свежемороженых Королевских креветок
1 пучок (7 г) зелени
¼ ч. л. васаби
¼ ч. л. кунжута
Купить продукты online
Начинаем готовить
2
Залить лапшу горячей водой и оставить на три минуты напитываться влагой. Нашинковать чеснок. Сладкий перец, морковь и лук — порезать произвольно. Креветки разморозить и очистить.
3
Взять глубокую сковороду, добавить виноградное масло ITLV, разогреть, затем добавить чеснок, лук, морковь, сладкий перец и жарить 2—3 минуты. Добавить креветки, соевый соус с добавлением уксуса Модена ITLV, лапшу фунчозу, специи, закрыть крышкой и томить 1—2 минуты.
4
Готовое блюдо выложить на тарелку, украсить зеленью.
Посмотреть
другие рецепты
другие рецепты
Вверх