Марокканский картофельный салат с маслинами и оливками

Со вкусом картошки мы знакомы с детства. Мы знаем ее в отварном, жареном и печеном виде. Ее часто упрекают за высокую калорийность, а некоторые привередливые повара рецепты с ее участием подвергают особой дискриминации. Но правда в том, что из картофеля можно приготовить массу вкуснейших блюд.

Появлением в нашей жизни картофеля мы обязаны инкам, а вот рецепту вкуснейшего картофельного салата — марокканским поварам. Это блюдо можно подавать в качестве закуски или гарнира. И для приготовления нужно совсем немного: картофель, лук, брокколи, маслины и хорошая компания. Потому что готовить вместе — это так весело!