![Мама](/upload/iblock/b3c/b3c1702dc6688809093fd629eadd6c36.png)
![Ребенок](/upload/iblock/b0c/b0c6624a2b48459f21bc0b01a3a016cb.png)
Помыть овощи, разобрать тунца из банки на небольшие кусочки, сварить вкрутую яйца.
![Нисуаз 1](/upload/iblock/5ba/5bad3f020d7d2f6c42b4c12f1dbe86df.jpg)
3 ст.л. оливкового масла ITLV Extra Virgen (для заправки)
1 ст.л. белого винного уксуса ITLV (для заправки)
0,5 ст.л. оливкового масла ITLV Clásico (для жарки)
3 веточки зеленого базилика
1 большой зубчик чеснока
150 г стручковой зеленой фасоли
1 ст.л. лимонного сока
½ красного сладкого перца
4 куриных яйца
1 банка тунца в растительном масле
3 крупных спелых помидора (или помидоры черри такого же объема)
8 анчоусов (филе)
200 г салатного микса — Лолла Росса, радичио, рукола, латук (либо сделайте свой салатный микс)
8-10 зеленых оливок без косточек
1 маленькая головка лука-шалота
соль, черный молотый перец
Помыть овощи, разобрать тунца из банки на небольшие кусочки, сварить вкрутую яйца.
Обжарить фасоль на оливковом масле ITLV Clásico до готовности, посолить, поперчить и приправить лимонным соком.
Приготовить заправку: оливковое масло ITLV Extra Virgen взбить с белым винным уксусом ITLV до состояния эмульсии. Затем добавить в него мелко нарезанные базилик и чеснок (чеснок к можно раздавить ножом). Посолить и поперчить заправку.
Порезать перец – тонкой соломкой, лук-шалот — полукольцами, помидоры — дольками, оливки — пополам. В тарелки выложить слоями салатный микс и фасоль. Сверху положить перец, лук, оливки, яйца, помидоры и филе анчоусов. Полить салат заправкой и подать на стол.