1
Подготовить продукты.
Салат с морским окунем и овощами в восточном стиле
В хорошей компании готовить интереснее, чем есть.
Готовить вместе — весело! Гадать по спичкам, кто станет шефом. Перепачкаться в муке. В тысячный раз на спор съесть лимон... Поэтому, если ваша семья заскучала, устройте кулинарную битву. Тема поединка — салат с морским окунем в восточном стиле.
Кулинарная битва — это шанс состязаться в честном бою с любым членом вашей семьи. Выбирайте соревнование и соперника на свое усмотрение: мама или папа, «тест на разделку рыбы» или «лучший дизайн салата». Никаких рангов или привилегий! Достаем секундомер, делаем ставки конфетами, работаем!
4 порции
30 минут
5 ст. л. виноградного масла ITLV
3 ст. л. соевого соуса
4 шт морского окуня (можно использовать другую рыбу по своему вкусу)
1 шт сладкого болгарского перца
⅓ китайской капусты
150 г свежемороженой стручковой фасоли
1 пучок (15 г) петрушки
1 пучок (15 г) зеленого лука
2 ст. л. муки
4 зубчика чеснока
50 г фунчозы (стеклянной лапши)
1 ч.л. кунжутных семечек
Соль и перец — по вкусу
Купить продукты online
Начинаем готовить
2
Рыбу зачистить, разделать, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на сковороде с добавлением 2-х ст. л. виноградного масла ITLV. В конце обжарки добавить стручковую фасоль и прогреть примерно три минуты.
3
Сладкий перец и китайскую капусту порезать соломкой. Фунчозу залить горячей водой на три минуты.
4
Приготовить соус. Порубить чеснок, порезать лук. В сухой сковороде обжарить кунжутные семечки. В миску налить 3 ст. л. виноградного масла ITLV, добавить соевый соус с уксусом Модена ITLV, порезанный зелёный лук, чеснок, обжаренные кунжутные семечки — все перемешать.
5
На сервировочное блюдо выложить порезанные овощи, фунчозу, поверх рыбу. При подаче полить готовым соусом.
Посмотреть
другие рецепты
другие рецепты
Вверх