1
Подготовить говяжий бульон.
Солянка по фирменному рецепту
У каждой хозяйки свои секреты приготовления солянки. Попробуйте солянку по нашему фирменному рецепту!
4 порции
50 минут
400 г говяжьего бульона
4 сосиски
200 г сырокопченой колбасы
2 ст. ложки оливкового масла Clasico
3 соленых огурца
200 г ветчины
1 шт. репчатого лука
1 пучок петрушки
1 ст. ложка каперсов
2 ст. ложки томатной пасты
Купить продукты online
Начинаем готовить
2
Соломкой нарезать огурцы, лук, сосиски и колбасу. Обжарить на сковороде на оливковом масле 5-7 мин. Посолить, поперчить.
3
Добавить томатную пасту и сахар, тушить 3-5 мин.
4
Переложить содержимое сковороды в кастрюлю, добавить оливки, соль, перец, оставшийся бульон, довести до кипения и варить в течение 10 мин.
5
Подать на стол, добавив маслины, лимон и сметану. Ароматная солянка готова. Приятного аппетита!
Посмотреть
другие рецепты
другие рецепты
Вверх