1
Подготовить все ингредиенты. Промыть овощи и фрукты. Яблоко и апельсин почистить. Тунец помыть и просушить полотенцем.
Тунец гриль с ореховым соусом
Аппетит-терапия — так мы обогащаем свой вкусовой словарь и познаем мир.
Сами того не подозревая, все мы занимаемся аппетит-терапией, когда пробуем или готовим что-нибудь вкусненькое. Цвет, запах, температура, консистенция, текстура, звук, воспоминания, желания... Представьте, как вы отправляете в рот кусочек тунца с ореховым соусом. М-м-м-м, вкуснятина. Почувствуйте аромат, постепенное изменение вкуса, послевкусие…
Но сначала тунец гриль с ореховым соусом нужно приготовить! Позовите всю семью на кухню, распределите обязанности и готовьте это фантастическое блюдо вместе. Накройте на стол — изысканная сервировка тоже влияет на вкус. Готово? Приятной аппетит-терапии!
4 порции
25 минут
800 г филе тунца
1 средний огурец
1 шт сладкого болгарского перца
100 г микс салата
4 томата черри
4 зубчика чеснока
1 шт. репчатого лука
1 большой апельсин
3 больших яблока
50 г кунжута
70 г орешков кешью
средний пучок (10 г) базилика
3 ст.л. белого вина
½ ст.л. кунжутного масла
6 ст.л. оливкового масла Clásico
2 ст.л. яблочного уксуса из сидра
соль и перец — по вкусу
Купить продукты online
Начинаем готовить
2
Для приготовления соуса в емкость для измельчения добавить масло, уксус, кунжут, чеснок, лук, зачищенный апельсин и яблоко, вино, масло кунжутное, соль, перец. Хорошо измельчить.
3
Порезать огурец и паприку, выложить салатный микс в салатницу. К салату добавить порезанные овощи. Сбрызнуть оливковым маслом.
4
Тунец поперчить, посолить и обжарить на гриль сковороде. Салатный микс выложить на тарелку, рядом положить готового тунца и соус.
Посмотреть
другие рецепты
другие рецепты
Вверх