1
Подготовить все ингредиенты.
6 шт. клубники
5 ст.л. сахара
1 стакан творога
4 куриных яйца
3 половинки (280 г) консервированных персиков
2 веточки (10 г) мяты
1 ст.л. сахарной пудры
3 ст.л. оливкового масла Extra Virgen
Подготовить все ингредиенты.
Яйца разбить в миску, добавить сахар и взбить до растворения сахара, затем добавить творог, и вымесить однородную массу.
Полученную массу распределить по формам для запекания на половину каждой формы, после запекать при температуре 1800С 25 минут.
Клубнику и персики нарезать ломтиками, сбрызнуть оливковым маслом. Маффины украсить клубникой, персиками, мятой и посыпать сахарной пудрой.