1
Тыкву запечь в духовке при 180°С 20 минут, остудить.
Тыквенно-чечевичный суп-пюре с оливками
Семейный обед тоже имеет право быть интересным! Тыквенно-чечевичный суп-пюре отвечает за необычный вкус, а приготовление всей семьей — за нескучный процесс.
Доказано, что тыквенно-чечевичный суп помогает укрепить иммунитет и повысить настроение мамы, когда она увидит на столе съеденную тарелку супа.
Очень аппетитно и очень полезно! В составе чечевицы — витамины, йод, кальций, магний. Бета-каротин, который содержится в тыкве, хорошо влияет на зрение, а белки, клетчатка и микроэлементы улучшают самочувствие.
3 порции
15 минут
40 мл. — масло виноградное ITLV
10 мл. — масло оливковое ITLV Extra Virgen
Оливки ITLV зеленые без косточки – 1 пакет
Тыква свежая – 900 г
Вода – 500 мл
Чечевица зеленая – 90 г
Лук репчатый – 40 г
Чеснок – 20 г
Зира – 1 г
Купить продукты online
Начинаем готовить
2
Чечевицу промыть, замочить в холодной воде на 20 минут.
3
Тыкву, лук, чеснок порезать крупными кубиками.
4
Обжарить лук, чеснок, добавить оливки, тыкву, чечевицу. Заправить солью, перцем, зирой.
5
Влить воду. Варить 3 минуты после закипания.
6
Пюрировать блендером.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Посмотреть
другие рецепты
другие рецепты
Вверх